Из истории русской кулинарной культуры

Аннотация к аудиокниге

Книга известного кулинарного писателя В.В. Похлебкина "История русской кулинарной культуры" показывает необычный способ понимания русской классической литературы через кухню. Рассказы о любимых блюдах таких героев, как Фонвизин, Пушкин, Островский, Чехов и др позволяют заново познакомиться с этими авторами и узнать много интересного о жизни наших предков. Содержание: От автора, а не предисловия. Глава Фонвизин Д.И. Недоросль Бригадир Выбрать репетитора ФонвизинКрылов И.А.ПодщипаПирог Список продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Крылова Сводный список продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Загоскина М.Н.Загоскин Грибоедов А.С.Пушкин А.С.Борис ГодуновЕвгений ОнегинСписок Полный список продуктов и напитков, упомянутых в прозаических произведениях Пушкина К еде и напиткам Кулин Продукты и напитки, упомянутые в прозе Пушкина Список продуктов и напитков, упомянутых в прозе Пушкина Другие области применения кулинарного антуража Полный перечень продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Пушкина Белинский В. Г. Лермонтов М. Ю. Гоголь Н. В. Брачный инспектор Список продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Гоголя Тургенева И. С. Мей Л. А. ПирушкаПсковитянка Список продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Толстого А. К. Сухов-Кобырин А. В. Остер Ловский А. Н. Кулинарная лексика у Островского Список продуктов и напитков, упомянутых в произведениях Островского Толстой Л.Н. Власть тьмы Плод Просвещение Живой труп Лев Толс Список еды и напитков, упомянутых в произведениях Тая Найденов С.А. Список еды и напитков, упомянутых в пьесах Найденова А.П. Чехова Свадьба Иванов Еда Чайки, упомянутая в книге дяди Вани «Три сестры» и список напитков «Три сестры в вишневом саду» Полный перечень блюд и напитков, упомянутых в послесловии Чехова Кулинарный репертуар допушкинских пьес конца XVIII — начала XIX веков Кулинарный репертуар послепушкинских пьес (до Островского) Кулинарный репертуар современников и последователей Островского конца 19 - начала 20 вв. Допушкинская драматургия Обширный кулинарный репертуар конца 18 - начала 20 вв